5 recettes à réaliser avec les enfants pendant les vacances !

Pas toujours facile de trouver des activités à réaliser avec les enfants qui ne coûtent pas cher, qui plaisent à tout le monde et qui en plus leur permettent de réviser tout en s’amusant ! Et si on mettait les enfants aux fourneaux ? Ce peut-être amusant et permet de créer de bons souvenirs, voire faire naitre des vocations…
Vous trouverez dans ce billet quelques recettes accessibles qui plairont aux petits comme aux grands et leur donneront l’occasion de développer leur créativité culinaire.

Gaufres liégeoises

La recette des gaufres liégeoise est facile à réaliser et peut être un excellent moyen d’impliquer les enfants dans la cuisine. Les ingrédients nécessaires pour faire des gaufres liégeoises sont simples et probablement déjà présents dans votre cuisine.
Ingrédients :
500 g de farine
8 œufs
50 g de sucre
50 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Lait
Instructions :
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant constamment. Ajouter petit à petit le lait jusqu’à ce que la pâte soit suffisamment liquide pour être versée dans un gaufrier. Ensuite, ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé, puis mélanger bien. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Après, verser la pâte dans un gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient doré. Servir avec du sucre glace ou de la confiture de votre choix.
Les gaufres liégeoises sont une délicieuse option pour un petit déjeuner ou un goûter en famille. Cette recette est simple et peut être adaptée pour répondre à vos préférences. Les enfants adoreront participer à la préparation et à la dégustation de ces délicieuses gaufres.

Mini quiches thon, tomates et mozzarella

Les mini quiches thon, tomates et mozzarella sont des petits plats savoureux et faciles à faire qui peuvent être préparés à l’avance et cuits au moment voulu. Les enfants seront ravis de participer à la préparation de ces délicieuses quiches et de les déguster ensuite.
Ingrédients :
1 pâte brisée
200 g de thon émietté
2 tomates coupées en petits dés
100 g de mozzarella râpée
4 œufs
100 ml de crème fraîche
Sel et poivre
Instructions :
Préchauffer le four à 200°C puis étaler la pâte brisée dans des moules à muffins ou des cercles à tarte. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le thon émietté, les tomates, la mozzarella, le sel et le poivre. Verser ensuite cette préparation dans les moules à muffins ou les cercles à tarte. Enfourner pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les mini quiches soient dorées et bien cuites. Servir chaud avec une salade verte ou tout autre accompagnement de votre choix.
Les mini quiches thon, tomates et mozzarella sont une option simple et délicieuse pour un repas rapide ou pour un pique-nique. Vous pouvez facilement adapter cette recette en utilisant des ingrédients différents, comme des légumes ou des herbes, selon vos préférences. Les enfants apprécieront de participer à la préparation de ces mini quiches et de les déguster ensuite.

Riz Mexicain

Le riz mexicain est un délicieux mélange de riz, d’épices et de légumes qui est parfait pour une soirée en famille. Cette recette est très simple et rapide à préparer, ce qui la rend idéale pour les jours de pluie où vous voulez passer du temps en cuisine avec votre enfant.
Ingrédients :
2 tasses de riz
2 tasses d’eau
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 tomate coupée en dés
1 poivron coupé en dés
1 tasse de haricots rouges cuits
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
Sel et poivre au goût
Instructions :
Dans une casserole, faire bouillir deux tasses d’eau et ajouter deux tasses de riz. Laisser le riz bouillir pendant environ 18 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter et réserver. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la tomate, le poivron, les haricots rouges, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre. Laisser cuire pendant environ 5 minutes. Ajouter le riz cuit à la poêle et mélanger pour bien incorporer tous les ingrédients. Faire cuire le tout pendant environ 5 minutes de plus pour que les saveurs se mélangent bien. Servir le riz mexicain chaud et garnir de fromage râpé, de salsa et de guacamole si désiré.
Cette recette est un véritable délice et est sûre de plaire à tous les membres de votre famille. Les enfants peuvent aider à couper les légumes et à mélanger les ingrédients, ce qui leur donne l’occasion de s’impliquer dans la préparation de leur repas.

Tartelettes de bananes aux palets bretons

Les tartelettes de bananes aux palets bretons sont une délicieuse alternative aux gâteaux traditionnels et sont très faciles à préparer.
Ingrédients :
1 paquet de palets bretons
4 bananes mûres
1 pâte à tarte
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
Instructions :
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Écraser ensuite les bananes avec une fourchette et les mélanger avec le sucre et la cannelle. Étaler cette préparation sur la pâte à tarte puis écraser les palets bretons en petits morceaux et les répartir uniformément sur les bananes. Enfourner ensuite la tarte pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les bananes soient tendres. Servir la tarte chaude ou tiède avec un peu de crème glacée ou de crème fouettée pour un dessert encore plus délicieux.
Les enfants peuvent aider à écraser les bananes et les palets bretons, ce qui les rend acteurs de la préparation de leur dessert.

Bol de smoothie aux framboises

Le smoothie aux framboises est un délicieux et rafraîchissant mélange de fruits et de lait parfait pour une collation saine et délicieuse. Cette recette est très simple et rapide à préparer, ce qui la rend idéale pour un goûter ou un brunch improvisé.
Ingrédients :
1 tasse de framboises fraîches ou congelées
1 banane
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de sucre
2 cubes de glace
Instructions :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot blender et mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu plus de sucre pour ajuster le goût. Verser ensuite le smoothie dans des bols et servir immédiatement.
Les enfants peuvent aider à mesurer les ingrédients et à les ajouter au robot, ce qui les rend acteurs de la préparation de leur collation. Vous pouvez également les laisser décorer leurs bols de smoothie avec des fruits frais ou des herbes pour une touche personnelle. Le smoothie aux framboises est une source importante de nutriments, notamment de vitamines et de minéraux, ainsi que de fibres et de protéines. C’est aussi une excellente façon de faire le plein de fruits pour les enfants…

En résumé, mettre les enfants aux fourneaux peut être un excellent moyen de passer du temps en famille. Avec des recettes accessibles telles que les gaufres liégeoises, les mini quiches, le riz mexicain, les tartelettes de banane aux palets bretons et le bol de smoothie aux framboises, vous pouvez faire découvrir à vos enfants les joies de la cuisine et les initier à de nouvelles saveurs. C’est également une occasion pour eux de développer leurs compétences culinaires et de se sentir impliqués dans la préparation de leur nourriture.

Commenter avec Facebook

commentaire(s)