Tous les ans c’est le même casse-tête pour bons nombres d’amoureux. Que faire pour la Saint-Valentin ? On a testé Cook Angels et c’est peut-être la solution originale pour de nombreux couples !

La première Saint-Valentin avec mon amoureux, il y a 10 ans, était un pur instant «loose ». Mon cher et tendre habitait de l’autre côté de l’Ile-de-France, alors autant vous dire que les bouchons sont déjà monnaie courante à partir de 17h sur Paris, mais le jour de la Saint-Valentin est l’équivalent d’un départ en grande vacances. Bref, l’amoureux qui arrive à 21h30, notre réservation au restaurant était pour 20h, on s’est retrouvé au Courtepaille au coin de la rue, bondé de monde, des serveurs en stress dont un qui s’est étalé devant notre table en s’ouvrant la main…un fiasco ! Depuis on a fait épisodiquement la Saint-Valentin soit à la maison, soit un autre jour ue le 14 février.

Quand j’ai vu le concept Cook Angels, cela m’a paru carrément chouette comme idée à partager avec sa moitié !

Cook Angels, c’est un système de boxs livrées à la maison proposant un repas complet pour 2 à cuisiner en 30 minutes. Tous les ingrédients sont livrés dosés, épluchés et coupés et les recettes sont élaborées par des chefs pour être rapides et faciles. On nous promet des produits et ingrédients de grandes qualités.

Pour la Saint-Valentin, une box spéciale est prévue pour un tête à tête gourmand à la maison.
Chaque menu comprend une entrée, un plat et un dessert, à choisir parmi les recettes suivantes :
– Carpaccio de saumon à l’huile d’argan, quenelles de fromage frais ou Crevettes sauce Saté, tartare mangue avocat,
– Grenadins de veau, condiment câpres citron et tagliatelles fraiches ou Filets de bar rôtis, fondue de poireaux au safran,
– Brioche perdue au sucre pétillant ou Brochette de fruits au chocolat.

 

Nous avons choisi :
– Carpaccio de saumon à l’huile d’argan, quenelles de fromage frais
– Filets de bar rôtis, fondue de poireaux au safran,
– et Brioche perdue au sucre pétillant

La livraison se choisit en amont en fonction de sa localisation, je vous invite donc à vous renseigner préalablement.
Samedi, 10h, livraison par Chronopost dans une box qui maintient les aliments au frais, on ouvre avec hâte le colis.A l’intérieur, des poches en papier indiquant entrée/plat/dessert, des fiches recettes, un kit Saint-Valentin avec des serviettes « bisous », un ballon cœur que nous avons recyclé en nappe, des bougies et des pétales de rose en tissu. Très jolie surprise, on nous offre également une manique, un totebag et un tablier siglés Cook Angels.On a laissé les poches au frigo et sur les coups de midi, on s’est lancé dans la confection de l’entrée. Dans la poche, on retrouve tous les ingrédients prédécoupés et un petit emporte-pièce cœur.

La fiche recette invite à nous équiper d’un bol et de sel et poivre. La recette est assez simple, il n’y a pas de cuisson, mais un joli dressage proposé. On notera que l’on n’est pas très doué pour réaliser des quenelles mais on peut se lancer dans des présentations personnelles si on le souhaite, et ça c’est chouette !

On a vraiment apprécié la fraîcheur de cette entrée, je ne sais pas si je m’amuserai à retailler le saumon en cœur mais l’association huile d’argan saumon est une astuce gourmande que je retiendrais.Pour le plat, même exercice, avec le four et deux casseroles à prévoir. On jongle entre les cuissons mais le timing indiqué est parfait. On s’est régalé, les produits nous ont bluffés par leurs fraîcheurs et leurs qualités. Une recette que nous referont à coup sûr !

Le dessert, la brioche perdue et son grand emporte-pièce cœur, a été assez facile a réalisé. Alors pour être honnête, la fiche recette indique de faire deux cœurs dans un pain de brioche, impossible pour nous. Et pour ne rien gâcher on aussi utilisé nos chutes de brioches, gourmands que nous sommes ! On a eu un peu de difficulté à maintenir la forme du cœur à la cuisson mais le rendu est très sympa. La crème d’Isigny apporte un vrai plus au dessert, tout comme le mélange surprenant de sucre pétillant et d’amandes hachées. On a également rajouté une cuillère de crème de caramel au beurre salé qui nous restait au fond du placard.Complètement séduit par l’idée, on a pris plaisir à cuisiner ensemble, chose que l’on fait déjà par ailleurs. On a mis plus de 30 minutes à réaliser l’ensemble des plats mais on s’est clairement régalé. Je n’ai personnellement pas été convaincue par les emporte-pièces mais je ne suis pas séduite par les motifs « cœurs » de façon générale. J’ai aussi aimé que l’on me propose une solution pré-dosée mais qui ne me bloque pas dans ma personnalisation.

– Prix du Pack culinaire : 75 € pour 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
– Possibilité d’ajouter les compléments de votre choix (champagne, vin, fromages,…).
– Des cadeaux en plus à rajouter à votre commande. Une carte cadeau l’Habibliothèque de 129 € pour un mois de service (au lieu de 149 €) pour Madame, et un abonnement à la Box Homme pour Monsieur.
Cook Angels livre dans toute la France.

Alors, convaincu ? Prêt pour une Saint-Valentin à domicile ? On vous propose un code réduction pour tester la box spécial Saint-Valentin qui vous donnera 5 euros de réduction sur votre commande Cook Angels : SVALCA17

On vous dit à très vite pour de nouvelles aventures gustatives !

Bisette.
LaVerte

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