Les gâteaux font depuis longtemps partie des desserts sucrés de base et il n'y a aucun mal à s'y adonner. Le sucre fait partie de la pâtisserie mais ces dernières années avec la tendance healthy, les gens sont devenus plus soucieux de leur santé et recherchent des alternatives plus saines aux produits de boulangerie chargés [...]
Les fêtes sans chocolat ne seraient pas vraiment les fêtes n'est ce pas ? J'en connais certains qui vont me dire : pas besoin d'attendre les fêtes pour manger du chocolat et ils auront raison : y a pas de mal à se faire du bien ! Surtout en ces périodes compliquées... Mais vous conviendrez [...]
L’automne est l’occasion de cuisiner des plats réconfortants comme des gratins, des veloutés et des gâteaux au chocolat, de faire de la randonnée dans les bois (tiens ça me rappelle quelque-chose) et récolter les fruits de la saison. Lorsque l’automne approche, les feuilles commencent à changer de couleurs jaune dorée et orange et les températures [...]
Connu pour sa gastronomie et son patrimoine historique colossal, l’Italie est tout d’abord un pays où la tradition prime. Pour vivre pleinement l’expérience de votre voyage, il est nécessaire de découvrir un des piliers de son art culinaire : le café. Le café en Italie : une institution pour une bonne raison Au-delà d’un simple [...]
Dans la croyance populaire, être « vegan » signifie se priver de beaucoup de choses et ne pas profiter de la bonne nourriture. Eh non ! On peut bien préparer des plats végans à la fois succulents et présentables. Il existe même aujourd’hui différentes recettes revisitées à la manière végétalienne qui laisseront sans voix l’assistance. Si vous souhaitez [...]
Alors que les recettes de salades et les façons de consommer des crudités vont fleurir un peu partout comme chaque année à la belle saison, nous aimerions vous proposer de changer un petit peu la donne, en faisant dans le moderne, avec un plat pourtant résolument traditionnel à l'origine : le poke bowl. Nous allons [...]
On met de côté les box beauté de l'été un instant pour se consacrer à mon autre addiction : les box food ! Je ne vous la présente pas systématiquement, mais je reçois très régulièrement depuis 6 ans maintenant la Degusta Box. Degusta Box est une box alimentaire contenant tous les mois entre 9 et [...]
Il arrive parfois que l’on ait un dîner improvisé, un programme trop surchargé ou encore une flemme monumentale, mais pas question de sauter le dessert en fin de repas. C’est l’un des moments les plus importants où l’on peut échanger avec nos proches tout en appréciant une gourmandise avant de vaquer à nos occupations, que [...]
